Knowledge

သင်မသိသေးတဲ့ ဒယ်နီ၊ဒယ်ပြာတို့ရဲ့အကြောင်း

Unicode :

မိတ်ဆွေကောင်းတို့ အိမ်အများစုမှာ

ဒယ်နီ ဒယ်ပြာ ဒယ်ခရမ်း တို့ကို တော်တော်များများ

အသုံးပြုကြမှာပါ။ အလုံးပေါင်းမနည်း ပျက်လိုက်

ဝယ်လိုက်နဲ့ ကျွမ်းကျင်စွာ သုံးနေကြတဲ့သူတွေရှိသလို

ဝယ်ပြီးတာနဲ့ စနစ်တကျ တန်းသုံးတတ်တဲ့

လူတွေလည်း တော်တော်များများ တွေ့ရပါတယ်။

ဘာပဲဖြစ်ဖြစ်ကျွန်တော့် မိတ်ဆွေကောင်းတွေ

အတွက် အသုံးတဲ့ စေမယ့် အချက်လေးတွေ

ကျွန်တော် ထပ်ထည့် ပေးလိုက်ပါတယ်။

1️. ဒယ်နီအများစု အားလုံးနီးပါးမှာ မီးဆွဲအား

2000W ရှိပြီး မီးအတိုး အလျော့လုပ်လို့ ရတာကြောင့်

Extension Cord (ကြိုးခွေအဝိုင်းများ)နှင့်

လုံး၀ မသုံးသင့်ပါဘူး။

 

 

2️. အခုနောက်ပိုင်း ထွက်သမျှ ဒယ်နီတွေမှာ

Auto cut-off system(အလိုလျောက်မီးဖြတ်

ပေးတဲ့စနစ်) ပါလို့ အတိုးအလျော့ ဘုလေးကို

အဆုံးထိမထားပဲ လိုသလို ချိန်သုံးရင် *ချက်နေရင်း

ဆီပူမယ် ကြံရင်း အိုးက မပူတောရင်း* အဲလို

ဖြစ်တတ်ပါတယ်။ ဒါကြောင့် ကိုယ်က

ဟင်းချက်နေရင်း အမြဲတမ်း အိုးကိုပူစေချင်တယ်

ဆိုရင် အတိုးအလျော့ ဘုလေးကို အဆုံးထိ တင်ထား

ရင် အဆင်ပြေပြီး Auto cut-off system (အလို

လျောက်မီးဖြတ်ပေးတဲ့စနစ်) ကလည်း အလုပ်မလုပ်

တော့ပါဘူး။ဒီနေရာမှာ အကြံပေးချင်တာက

ဘုကို အဆုံးထိထားပြီး ဟင်းချက်ပြီးရင် ခလုတ်ပိတ်

ပလပ်ဖြုတ်ပါ။ ဒါဆို ဘုကို အတိုးအလျော့မကစားပဲ

အဆုံးမှာပဲထားခိုင်းတဲ့ သဘောဖြစ်ပါတယ်။

ကောင်းကျိုးကဘုပျက်ခြင်း ကျိုးခြင်းမှ ကင်းဝေးနိုင်

ပါပြီ။ မီးဆွဲအား ရှိနိုင်ပေမယ့် ကိုယ်ကခိုင်ခံ့သောအထိုင်နဲ့ သုံးတယ်ဆိုရင် ဘာမှစိတ်ပူစရာ

မရှိပါဘူးနော်။

3️. ဂျိုးကပ်တဲ့ အကြောင်းလေး ပြောပေးချင်ပါတယ်။

 

ရိုးရိုး အိုးဖြူဖြစ်ဖြစ် non-stick မကပ်တဲ့ အိုးမည်း

ဖြစ်ဖြစ် ဂျိုးကပ်တယ်လို့ ခဏခဏ ကျွန်တော်တို့ဆိုင်

မှ ဝယ်သူကောင်းတွေဆီမှ အမြဲကြားရပါတယ်။

တကယ်တော့ အဓိက ဒီအချက်ကြောင့်ပါပဲ။ထမင်း

ပေါင်းအိုးတွေရဲ့ထုံးစံမှာတစ်ခါ သိုးဖူးသွားရင်

ဘယ်လောက်ဆေးဆေး နောက်ပိုင်း အသိုးလွယ်တာ

မျိုးကို ကြားဖူး တွေ့ဖူးကြမှာပါ။ ဒါလည်း ဒီသဘော

ပါပဲ …အိုးဖြူဆို ကြော်လှော်တဲ့အခါ ကိုယ်က

တစ်ခြား အလုပ်လုပ်နေလို့ ပစ်ထားမိပြီး

ကပ်သွားပြီ ဆိုရင် နောက်ပိုင်းလည်း ဘယ်လောက်

ဆေးဆေး ကပ်ဖို့ အားသာနေပါပြီ ။ (ချွင်းချက်အနေနဲ့

တစ်ခါတစ်လေ အိုးက မီးမညီတာမျိုးကြောင့်လည်း

ဖြစ်တတ်ပါတယ်)

4. နောက်တစ်ချက်က Non-Stick အိုးပါ။

မကပ်တဲ့အိုးဆိုပြီး ဘာလို့ကပ်လဲ။ ဒါကကျတော့

ဒီလိုပါ။ non-stickအိုးကို သုံးတဲ့ အချိန်မှာ တော်တော်

များများ က ထုံးစံအတိုင်း စတီးဇွန်း သံဇွန်းနဲ့

သုံးကြတာများပါတယ်။ (ကျွန်တော့် အမေ

အပါအဝင်ပေါ့) အဲဒီတော့ မွှေရင်း ခြစ်မိတဲ့

အခါကျတော့Non-Stick ကနေ မ Non-Stick

ဖြစ်လာတဲ့ သဘောဖြစ်ပြီး အားရပါးရကပ်တော့တာ

ပါပဲ။တကယ်တော့ Non-Stick က သစ်သား

ယောက်မ (သို့မဟုတ်) သူနဲ့တွဲသုံးရတဲ့ ဇွန်းတွေ

ယောက်မတွေ ရှိပါတယ်။ အဲဒါလေးတွေနဲ့ဆို

ရေရှည် အဆင်ပြေစွာ သုံးနိုင်ပါတယ်။ (city mart,

ocean တွေမှာ ဝယ်လို့ရနိုင်ပါတယ်)။

 

5️. နောက် အိုးကပ်တာပြောရင်း တစ်ဆက်တည်း

အိုးမှာကပ်နေတဲ့ ဟင်းတွေထမင်းတွေကို ဘယ်လို

လွယ်ကူအောင်ခွာမလဲ ဆိုတဲ့နည်းလေးပါ

ပြောပေးပါ့မယ်။ လွယ်ပါတယ်။ ကပ်နေတဲ့ အိုးထဲကို

ရေအနည်းငယ် ချိန်ထည့်ပြီး ပလပ်ပြန်ထိုး

ခလုတ်ဖွင့်ပြီး ရေဆူတဲ့အထိ ထားလိုက်ရုံပါပဲ ..

ဒါဆို ကပ်နေတာတွေ အကုန် သူ့အလိုလို

ကွာလာတာတွေ့ ရပါလိမ့်မယ်။

 

6️. ဒါဆိုတစ်ဆက်တည်း ဆေးကြောပုံနဲ့ ဆေးကြောပြီး

နောက်ပိုင်း ဘယ်လို ရေရှည်ခံအောင်လုပ်ရမလဲ

ဆိုတာလေးပြောပေးပါ့မယ်။ ဆေးတာကတော့

အဓိက အိုးတစ်ခုလုံးကို မဆေးမိဖို့ပါပဲ။

အိုးအထဲပိုင်းထဲရေထည့် ဆပ်ပြာနဲ့ဆေးပြီးရင် အိုး

အပြင်ကို ရေစိုဖော့ဖတ်လေးနဲ့ တိုက်ပေးရင် အထူး

အဆင်ပြေပါတယ်နော်။အိုးကို စိတ်ကြိုက်ဆေးကြော

ပြီးပြီဆိုတာနဲ့ မီးပလပ်ပြန်ထိုး ခလုတ်ဖွင့်ပြီး အိုးမှာရှိ

နေ ကပ်နေတဲ့ ရေစက်လေးတွေ အငွေ့ပြန်သွားတဲ့

အထိ အပူပေးထားပါ ။ ခြောက်သွေ့သွားပြီဆို ပြန်

ပိတ်ထားလိုက်ပါ။ ဒါဆို နောက်တစ်ခါ ချက်ဖို့အတွက်

အဆင်သင့်ဖြစ်သလို ဓာတ်လိုက်မှာ ကိုလည်းတွေး

ကြောက်နေစရာ မလိုတော့ဘူးပေါ့။

 

7️. သြော် ဓာတ်လိုက်တယ် ဆိုလို့ ဒယ်နီကို ချက်တဲ့

အချိန် သုံးတဲ့ဇွန်းက လက်ကိုင်ကိုင်း ကော်

(သို့မဟုတ်)သစ်သား ဖြစ်ဖို့ကို အကြံပေးချင်ပါတယ်။

တစ်ချို့ဒယ်နီတွေက ဆေးကြောနည်းအလွဲ

(သို့မဟုတ်) သုံးတာကြာရင် earth (အက်) ဝင်တတ်

ပြီး ဓာတ်လိုက်တတ်လို့ အန္တရာယ်မများပေမယ့်

အမှတ်တမဲ့ လန့်နိုင်တာမို့ ကျွန်တော့် မိတ်ဆွေကောင်း

တွေ မဖြစ်ရလေအောင် အထူး အကြံပေးလိုက်ရပါ

တယ်။ကဲ ဒီလောက်ဆို အိမ်ရှင်မ၊အိမ်ရှင်ထီးများ

ဒယ်နီ၊ဒယ်ပြာအိုးတွေကို ဘယ်လို သတိထားသုံးရမ

လဲ၊ဘာတွေဘယ်လို ကာကွယ်ရမယ်၊ ဘယ်လို

တာရှည်ခံအောင် သုံးရမယ် ဆိုတာတွေကို သိသွား

တတ်သွားပြီလို့ အထူး ယုံကြည်ပါတယ်။

ခုရေးသားထားတဲ့အကြောင်းရာတွေက မိတ်ဆွေ

သူငယ်ချင်း ကောင်းများအတွက် အကျိုးကျေးဇူးတစ်

ခုရတယ်ဆိုရင်ပဲ ကျေနပ်ပါပြီ။ မိတ်ဆွေလိုပဲ အခြား

မိတ်ဆွေကောင်းများလည်း သိခွင့်ရအောင် ပြန်လည်

‌ေဝမျှ‌ပေးလိုက်ပါဦးလို့ တိုက်တွန်းချင်ပါတယ်။


Zawgyi :

မိတ္ေဆြေကာင္းတို႔ အိမ္အမ်ားစုမွာ

ဒယ္နီ ဒယ္ျပာ ဒယ္ခရမ္း တို႔ကို ေတာ္ေတာ္မ်ားမ်ား

အသုံးျပဳၾကမွာပါ။ အလုံးေပါင္းမနည္း ပ်က္လိုက္

ဝယ္လိုက္နဲ႕ ကြၽမ္းက်င္စြာ သုံးေနၾကတဲ့သူေတြရွိသလို

ဝယ္ၿပီးတာနဲ႕ စနစ္တက် တန္းသုံးတတ္တဲ့

လူေတြလည္း ေတာ္ေတာ္မ်ားမ်ား ေတြ႕ရပါတယ္။

ဘာပဲျဖစ္ျဖစ္ကြၽန္ေတာ့္ မိတ္ေဆြေကာင္းေတြ

အတြက္ အသုံးတဲ့ ေစမယ့္ အခ်က္ေလးေတြ

ကြၽန္ေတာ္ ထပ္ထည့္ ေပးလိုက္ပါတယ္။

1️. ဒယ္နီအမ်ားစု အားလုံးနီးပါးမွာ မီးဆြဲအား

2000W ရွိၿပီး မီးအတိုး အေလ်ာ့လုပ္လို႔ ရတာေၾကာင့္

Extension Cord (ႀကိဳးေခြအဝိုင္းမ်ား)ႏွင့္

လုံး၀ မသုံးသင့္ပါဘူး။

2️. အခုေနာက္ပိုင္း ထြက္သမွ် ဒယ္နီေတြမွာ

Auto cut-off system(အလိုေလ်ာက္မီးျဖတ္

ေပးတဲ့စနစ္) ပါလို႔ အတိုးအေလ်ာ့ ဘုေလးကို

အဆုံးထိမထားပဲ လိုသလို ခ်ိန္သုံးရင္ *ခ်က္ေနရင္း

ဆီပူမယ္ ႀကံရင္း အိုးက မပူေတာရင္း* အဲလို

ျဖစ္တတ္ပါတယ္။ ဒါေၾကာင့္ ကိုယ္က

ဟင္းခ်က္ေနရင္း အၿမဲတမ္း အိုးကိုပူေစခ်င္တယ္

ဆိုရင္ အတိုးအေလ်ာ့ ဘုေလးကို အဆုံးထိ တင္ထား

ရင္ အဆင္ေျပၿပီး Auto cut-off system (အလို

ေလ်ာက္မီးျဖတ္ေပးတဲ့စနစ္) ကလည္း အလုပ္မလုပ္

ေတာ့ပါဘူး။ဒီေနရာမွာ အႀကံေပးခ်င္တာက

ဘုကို အဆုံးထိထားၿပီး ဟင္းခ်က္ၿပီးရင္ ခလုတ္ပိတ္

ပလပ္ျဖဳတ္ပါ။ ဒါဆို ဘုကို အတိုးအေလ်ာ့မကစားပဲ

အဆုံးမွာပဲထားခိုင္းတဲ့ သေဘာျဖစ္ပါတယ္။

ေကာင္းက်ိဳးကဘုပ်က္ျခင္း က်ိဳးျခင္းမွ ကင္းေဝးနိုင္

ပါၿပီ။ မီးဆြဲအား ရွိနိုင္ေပမယ့္ ကိုယ္ကခိုင္ခံ့ေသာအထိုင္နဲ႕ သုံးတယ္ဆိုရင္ ဘာမွစိတ္ပူစရာ

မရွိပါဘူးေနာ္။

3️. ဂ်ိဳးကပ္တဲ့ အေၾကာင္းေလး ေျပာေပးခ်င္ပါတယ္။

ရိုးရိုး အိုးျဖဴျဖစ္ျဖစ္ non-stick မကပ္တဲ့ အိုးမည္း

ျဖစ္ျဖစ္ ဂ်ိဳးကပ္တယ္လို႔ ခဏ ခဏ ကြၽန္ေတာ္တို႔ဆိုင္

မွ ဝယ္သူေကာင္းေတြဆီမွ အၿမဲၾကားရပါတယ္။

တကယ္ေတာ့ အဓိက ဒီအခ်က္ေၾကာင့္ပါပဲ။ထမင္း

ေပါင္းအိုးေတြရဲ႕ထုံးစံမွာတစ္ခါ သိုးဖူးသြားရင္

ဘယ္ေလာက္ေဆးေဆး ေနာက္ပိုင္း အသိုးလြယ္တာ

မ်ိဳးကို ၾကားဖူး ေတြ႕ဖူးၾကမွာပါ။ ဒါလည္း ဒီသေဘာ

ပါပဲ …အိုးျဖဴဆို ေၾကာ္ေလွာ္တဲ့အခါ ကိုယ္က

တစ္ျခား အလုပ္လုပ္ေနလို႔ ပစ္ထားမိၿပီး

ကပ္သြားၿပီ ဆိုရင္ ေနာက္ပိုင္းလည္း ဘယ္ေလာက္

ေဆးေဆး ကပ္ဖို႔ အားသာေနပါၿပီ ။ (ခြၽင္းခ်က္အေနနဲ႕

တစ္ခါတစ္ေလ အိုးက မီးမညီတာမ်ိဳးေၾကာင့္လည္း

ျဖစ္တတ္ပါတယ္)

 

4. ေနာက္တစ္ခ်က္က Non-Stick အိုးပါ။

မကပ္တဲ့အိုးဆိုၿပီး ဘာလို႔ကပ္လဲ။ ဒါကက်ေတာ့

ဒီလိုပါ။ non-stickအိုးကို သုံးတဲ့ အခ်ိန္မွာ ေတာ္ေတာ္

မ်ားမ်ား က ထုံးစံအတိုင္း စတီးဇြန္း သံဇြန္းနဲ႕

သုံးၾကတာမ်ားပါတယ္။ (ကြၽန္ေတာ့္ အေမ

အပါအဝင္ေပါ့) အဲဒီေတာ့ ေမႊရင္း ျခစ္မိတဲ့

အခါက်ေတာ့Non-Stick ကေန မ Non-Stick

ျဖစ္လာတဲ့ သေဘာျဖစ္ၿပီး အားရပါးရကပ္ေတာ့တာ

ပါပဲ။တကယ္ေတာ့ Non-Stick က သစ္သား

ေယာက္မ (သို႔မဟုတ္) သူနဲ႕တြဲသုံးရတဲ့ ဇြန္းေတြ

ေယာက္မေတြ ရွိပါတယ္။ အဲဒါေလးေတြနဲ႕ဆို

ေရရွည္ အဆင္ေျပစြာ သုံးနိုင္ပါတယ္။ (city mart,

ocean ေတြမွာ ဝယ္လို႔ရနိုင္ပါတယ္)။

 

5️. ေနာက္ အိုးကပ္တာေျပာရင္း တစ္ဆက္တည္း

အိုးမွာကပ္ေနတဲ့ ဟင္းေတြထမင္းေတြကို ဘယ္လို

လြယ္ကူေအာင္ခြာမလဲ ဆိုတဲ့နည္းေလးပါ

ေျပာေပးပါ့မယ္။ လြယ္ပါတယ္။ ကပ္ေနတဲ့ အိုးထဲကို

ေရအနည္းငယ္ ခ်ိန္ထည့္ၿပီး ပလပ္ျပန္ထိုး

ခလုတ္ဖြင့္ၿပီး ေရဆူတဲ့အထိ ထားလိုက္႐ုံပါပဲ ..

ဒါဆို ကပ္ေနတာေတြ အကုန္ သူ႕အလိုလို

ကြာလာတာေတြ႕ ရပါလိမ့္မယ္။

 

6️. ဒါဆိုတစ္ဆက္တည္း ေဆးေၾကာပုံနဲ႕ ေဆးေၾကာၿပီး

ေနာက္ပိုင္း ဘယ္လို ေရရွည္ခံေအာင္လုပ္ရမလဲ

ဆိုတာေလးေျပာေပးပါ့မယ္။ ေဆးတာကေတာ့

အဓိက အိုးတစ္ခုလုံးကို မေဆးမိဖို႔ပါပဲ။

အိုးအထဲပိုင္းထဲေရထည့္ ဆပ္ျပာနဲ႕ေဆးၿပီးရင္ အိုး

အျပင္ကို ေရစိုေဖာ့ဖတ္ေလးနဲ႕ တိုက္ေပးရင္ အထူး

အဆင္ေျပပါတယ္ေနာ္။အိုးကို စိတ္ႀကိဳက္ေဆးေၾကာ

ၿပီးၿပီဆိုတာနဲ႕ မီးပလပ္ျပန္ထိုး ခလုတ္ဖြင့္ၿပီး အိုးမွာရွိ

ေန ကပ္ေနတဲ့ ေရစက္ေလးေတြ အေငြ႕ျပန္သြားတဲ့

အထိ အပူေပးထားပါ ။ ေျခာက္ေသြ႕သြားၿပီဆို ျပန္

ပိတ္ထားလိုက္ပါ။ ဒါဆို ေနာက္တစ္ခါ ခ်က္ဖို႔အတြက္

အဆင္သင့္ျဖစ္သလို ဓာတ္လိုက္မွာ ကိုလည္းေတြး

ေၾကာက္ေနစရာ မလိုေတာ့ဘူးေပါ့။

 

7️. ေၾသာ္ ဓာတ္လိုက္တယ္ ဆိုလို႔ ဒယ္နီကို ခ်က္တဲ့

အခ်ိန္ သုံးတဲ့ဇြန္းက လက္ကိုင္ကိုင္း ေကာ္

(သို႔မဟုတ္)သစ္သား ျဖစ္ဖို႔ကို အႀကံေပးခ်င္ပါတယ္။

တစ္ခ်ိဳ႕ဒယ္နီေတြက ေဆးေၾကာနည္းအလြဲ

(သို႔မဟုတ္) သုံးတာၾကာရင္ earth (အက္) ဝင္တတ္

ၿပီး ဓာတ္လိုက္တတ္လို႔ အႏၲရာယ္မမ်ားေပမယ့္

အမွတ္တမဲ့ လန႔္နိုင္တာမို႔ ကြၽန္ေတာ့္ မိတ္ေဆြေကာင္း

ေတြ မျဖစ္ရေလေအာင္ အထူး အႀကံေပးလိုက္ရပါ

တယ္။ကဲ ဒီေလာက္ဆို အိမ္ရွင္မ၊အိမ္ရွင္ထီးမ်ား

ဒယ္နီ၊ဒယ္ျပာအိုးေတြကို ဘယ္လို သတိထားသုံးရမ

လဲ၊ဘာေတြဘယ္လို ကာကြယ္ရမယ္၊ ဘယ္လို

တာရွည္ခံေအာင္ သုံးရမယ္ ဆိုတာေတြကို သိသြား

တတ္သြားၿပီလို႔ အထူး ယုံၾကည္ပါတယ္။

ခုေရးသားထားတဲ့အေၾကာင္းရာေတြက မိတ္ေဆြ

သူငယ္ခ်င္း ေကာင္းမ်ားအတြက္ အက်ိဳးေက်းဇူးတစ္

ခုရတယ္ဆိုရင္ပဲ ေက်နပ္ပါၿပီ။ မိတ္ေဆြလိုပဲ အျခား

မိတ္ေဆြေကာင္းမ်ားလည္း သိခြင့္ရေအာင္ ျပန္လည္

‌ေဝမွ်‌ေပးလိုက္ပါဦးလို႔ တိုက္တြန္းခ်င္ပါတယ္။